Luis Rodoni

Luis Rodoni

Universidad Nacional de La Plata

H-index: 13

Latin America-Argentina

About Luis Rodoni

Luis Rodoni, With an exceptional h-index of 13 and a recent h-index of 13 (since 2020), a distinguished researcher at Universidad Nacional de La Plata, specializes in the field of Procesamiento de alimentos, poscosecha de vegetales.

His recent articles reflect a diverse array of research interests and contributions to the field:

Shedding light about the use of photosensitizers and photodynamic treatments during postharvest of fruit and vegetables: Current and future state

Tratamientos fotodinámicos:¿ Una nueva herramienta para la poscosecha de frutas y hortalizas?

Postharvest illumination of alstroemeria: Effect of light quality on flower metabolism and shelf life

Efecto del quitosano y luz azul en la sanidad de zanahoria mínimamente procesada

Advances in the use of white light on broccoli and kale postharvest shelf life

Empleo de triptófano en postcosecha de pimiento verde (Capsicum annum) refrigerado

Tratamientos con prolina en postcosecha de pimiento verde (Capsicum annum) almacenado bajo estrés oxidativo

Efecto del 1-MCP sobre la calidad, metabolismo respiratorio y vida postcosecha de rúcula refrigerada

Luis Rodoni Information

University

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___

Citations(all)

840

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464

hIndex(all)

13

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13

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i10Index(since 2020)

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Luis Rodoni Skills & Research Interests

Procesamiento de alimentos

poscosecha de vegetales

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Title

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Shedding light about the use of photosensitizers and photodynamic treatments during postharvest of fruit and vegetables: Current and future state

Postharvest Biology and Technology

Lemoine ML Rodoni LM

2023/7/8

Tratamientos fotodinámicos:¿ Una nueva herramienta para la poscosecha de frutas y hortalizas?

Investigación Joven

LM Rodoni

FM Pintos

ML Lemoine

2023/12/11

Postharvest illumination of alstroemeria: Effect of light quality on flower metabolism and shelf life

Postharvest Biology and Technology

Federico Pintos

Andrés Nico

Luis Rodoni

Ramón Cieza

Joaquín Hasperué

2023/7/1

Efecto del quitosano y luz azul en la sanidad de zanahoria mínimamente procesada

Investigación Joven

M Díaz

M Rodríguez Romera

O González Erbin

L Rodoni

2023/12/11

Advances in the use of white light on broccoli and kale postharvest shelf life

Innovative Food Science & Emerging Technologies

Federico Pintos

Luis Rodoni

Mariela Patrignani

Pablo Ixtaina

Ariel Vicente

...

2023/6/1

Empleo de triptófano en postcosecha de pimiento verde (Capsicum annum) refrigerado

Investigación Joven

MI Rochetti

AA Díaz

LM Rodoni

ML Lemoine

JF Massolo

2023/12/11

Tratamientos con prolina en postcosecha de pimiento verde (Capsicum annum) almacenado bajo estrés oxidativo

Investigación Joven

AA Díaz

MI Rochetti

LM Rodoni

ML Lemoine

JF Massolo

2023/12/11

Efecto del 1-MCP sobre la calidad, metabolismo respiratorio y vida postcosecha de rúcula refrigerada

Investigación Joven

María Raquel Taus

Joaquín Héctor Hasperué

Luis María Rodoni

Juan Facundo Massolo

2023/12/11

Use of riboflavin to reduce decay and extend the shelf-life of fresh-cut sweet pepper

Postharvest Biology and Technology

Federico Martín Pintos

María Laura Lemoine

GE Gergoff Grozeff

Héctor Joaquín Hasperué

Ariel Roberto Vicente

...

2022/6/1

La riboflavina (vitamina B2) reduce el deterioro de pimientos mínimamente procesados

Pablo Nelson Drobny

Federico Martín Pintos

ME Díaz

Ariel Roberto Vicente

María Laura Lemoine

...

2022

Short light exposure preserves broccoli head quality and nutrients during refrigerated storage

Journal of Food Processing and Preservation

Federico M Pintos

Joaquín H Hasperué

Pablo Ixtaina

Ariel R Vicente

M Laura Lemoine

...

2021/10

Wild barberry fruit (berberis microphylla g. Forst.) as a natural ingredient for beer brewing

Chilean journal of agricultural & animal sciences

María Laura Lemoine

Ulises Fontana

Jazmín B Hurtado

Federico M Pintos

Miriam E Arena

...

2021/12

Role of white light intensity and photoperiod during retail in broccoli shelf-life

Postharvest Biology and Technology

Federico M Pintos

Joaquín H Hasperué

Ariel R Vicente

Luis M Rodoni

2020/5/1

La exposición fraccionada a la luz blanca retrasa la senescencia y conserva los nutrientes del brócoli en refrigeración

Federico Martín Pintos

Héctor Joaquín Hasperué

María Laura Lemoine

Pablo Rubén Ixtaina

Ariel Roberto Vicente

...

2020

Alimentos, superficies y COVID-19

Juan Ignacio Gorostiague

Federico Martin Pintos

Magalí Darré

Ramiro Taladriz

Pablo Drobny

...

2020

Uso de radiación visible y UV generada con diodos emisores de luz (LEDs) para retrasar la senescencia y reducir las pérdidas poscosecha de hortalizas

Investigación Joven

Federico Pintos

Luis María Rodoni

Joaquín Héctor Hasperué

2020

See List of Professors in Luis Rodoni University(Universidad Nacional de La Plata)

Co-Authors

H-index: 52
Alicia Raquel Chaves

Alicia Raquel Chaves

Universidad Nacional de La Plata

H-index: 39
Ariel Vicente

Ariel Vicente

Universidad Nacional de La Plata

H-index: 13
Ing Agr Dra Maria Laura Lemoine, Inv adjunto, CONICET

Ing Agr Dra Maria Laura Lemoine, Inv adjunto, CONICET

Universidad Nacional de La Plata

H-index: 12
Joaquín Héctor Hasperué

Joaquín Héctor Hasperué

Universidad Nacional de La Plata

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