Ing Agr Dra Maria Laura Lemoine, Inv adjunto, CONICET

Ing Agr Dra Maria Laura Lemoine, Inv adjunto, CONICET

Universidad Nacional de La Plata

H-index: 13

Latin America-Argentina

About Ing Agr Dra Maria Laura Lemoine, Inv adjunto, CONICET

Ing Agr Dra Maria Laura Lemoine, Inv adjunto, CONICET, With an exceptional h-index of 13 and a recent h-index of 12 (since 2020), a distinguished researcher at Universidad Nacional de La Plata, specializes in the field of Postcosecha y calidad de frutas y hortalizas, Agroindustrias.

His recent articles reflect a diverse array of research interests and contributions to the field:

Tratamientos fotodinámicos:¿ Una nueva herramienta para la poscosecha de frutas y hortalizas?

Empleo de triptófano en postcosecha de pimiento verde (Capsicum annum) refrigerado

Tratamientos con prolina en postcosecha de pimiento verde (Capsicum annum) almacenado bajo estrés oxidativo

Shedding light about the use of photosensitizers and photodynamic treatments during postharvest of fruit and vegetables: Current and future state

Low temperature conditioning improves American eggplant (Solanum melongena L.) storage compatibility

Use of riboflavin to reduce decay and extend the shelf-life of fresh-cut sweet pepper

Eggplant grafting on a cold‐tolerant rootstock reduces fruit chilling susceptibility and improves antioxidant stability during storage

La riboflavina (vitamina B2) reduce el deterioro de pimientos mínimamente procesados

Ing Agr Dra Maria Laura Lemoine, Inv adjunto, CONICET Information

University

Position

Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales-LIPA-FCAyF-

Citations(all)

1097

Citations(since 2020)

408

Cited By

865

hIndex(all)

13

hIndex(since 2020)

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12

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Ing Agr Dra Maria Laura Lemoine, Inv adjunto, CONICET Skills & Research Interests

Postcosecha y calidad de frutas y hortalizas

Agroindustrias

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Title

Journal

Author(s)

Publication Date

Tratamientos fotodinámicos:¿ Una nueva herramienta para la poscosecha de frutas y hortalizas?

Investigación Joven

LM Rodoni

FM Pintos

ML Lemoine

2023/12/11

Empleo de triptófano en postcosecha de pimiento verde (Capsicum annum) refrigerado

Investigación Joven

MI Rochetti

AA Díaz

LM Rodoni

ML Lemoine

JF Massolo

2023/12/11

Tratamientos con prolina en postcosecha de pimiento verde (Capsicum annum) almacenado bajo estrés oxidativo

Investigación Joven

AA Díaz

MI Rochetti

LM Rodoni

ML Lemoine

JF Massolo

2023/12/11

Shedding light about the use of photosensitizers and photodynamic treatments during postharvest of fruit and vegetables: Current and future state

Postharvest Biology and Technology

Lemoine ML Rodoni LM

2023/7/8

Low temperature conditioning improves American eggplant (Solanum melongena L.) storage compatibility

The Journal of Horticultural Science and Biotechnology

Magalí Darré

Lucía Valerga

María José Zaro

María Laura Lemoine

Analía Concellón

...

2022/11/2

Use of riboflavin to reduce decay and extend the shelf-life of fresh-cut sweet pepper

Postharvest Biology and Technology

Federico Martín Pintos

María Laura Lemoine

GE Gergoff Grozeff

Héctor Joaquín Hasperué

Ariel Roberto Vicente

...

2022/6/1

Eggplant grafting on a cold‐tolerant rootstock reduces fruit chilling susceptibility and improves antioxidant stability during storage

Journal of the Science of Food and Agriculture

Magalí Darré

Lucía Valerga

María José Zaro

María Laura Lemoine

Analia Concellón

...

2022/6

La riboflavina (vitamina B2) reduce el deterioro de pimientos mínimamente procesados

Pablo Nelson Drobny

Federico Martín Pintos

ME Díaz

Ariel Roberto Vicente

María Laura Lemoine

...

2022

Short light exposure preserves broccoli head quality and nutrients during refrigerated storage

Journal of Food Processing and Preservation

Federico M Pintos

Joaquín H Hasperué

Pablo Ixtaina

Ariel R Vicente

M Laura Lemoine

...

2021/10

Harvest date affects purple eggplant quality and postharvest life

International Journal of Vegetable Science

Lucía Valerga

Magalí Darré

María José Zaro

Ariel R Vicente

María Laura Lemoine

...

2021/5/4

Rol de los antioxidantes de la piel de berenjena en la tolerancia al daño por frío

Magalí Darré

Maria Jose Zaro

Analía Concellón

María Laura Lemoine

Ariel Roberto Vicente

2021

Uso del injertación como estrategia para conferir tolerancia al daño por frío y mejorar la estabilidad de antioxidantes en berenjena

Magalí Darré

Lucia Valerga

Maria Jose Zaro

María Laura Lemoine

Analía Concellón

...

2021

Caracterización morfológica y de calidad de tres genotipos de berenjena en dos estados de madurez

Magalí Darré

Jessica Perez

Maria Jose Zaro

María Laura Lemoine

Analía Concellón

2021

Wild barberry fruit (berberis microphylla g. Forst.) as a natural ingredient for beer brewing

Chilean journal of agricultural & animal sciences

María Laura Lemoine

Ulises Fontana

Jazmín B Hurtado

Federico M Pintos

Miriam E Arena

...

2021/12

La exposición fraccionada a la luz blanca retrasa la senescencia y conserva los nutrientes del brócoli en refrigeración

Federico Martín Pintos

Héctor Joaquín Hasperué

María Laura Lemoine

Pablo Rubén Ixtaina

Ariel Roberto Vicente

...

2020

Alimentos, superficies y COVID-19

Juan Ignacio Gorostiague

Federico Martin Pintos

Magalí Darré

Ramiro Taladriz

Pablo Drobny

...

2020

The plant age influences eggplant fruit growth, metabolic activity, texture and shelf-life

Scientia Horticulturae

Lucía Valerga

Magalí Darré

María José Zaro

Ariel Roberto Vicente

María Laura Lemoine

...

2020/10/15

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Co-Authors

H-index: 52
Alicia Raquel Chaves

Alicia Raquel Chaves

Universidad Nacional de La Plata

H-index: 39
Ariel Vicente

Ariel Vicente

Universidad Nacional de La Plata

H-index: 13
Luis Rodoni

Luis Rodoni

Universidad Nacional de La Plata

H-index: 13
Maria Jose Zaro

Maria Jose Zaro

Universidad Nacional de La Plata

H-index: 12
Joaquín Héctor Hasperué

Joaquín Héctor Hasperué

Universidad Nacional de La Plata

H-index: 6
Facundo Massolo

Facundo Massolo

Universidad Nacional de La Plata

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