Ginanjar Pratama

Ginanjar Pratama

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

H-index: 10

Asia-Indonesia

About Ginanjar Pratama

Ginanjar Pratama, With an exceptional h-index of 10 and a recent h-index of 10 (since 2020), a distinguished researcher at Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, specializes in the field of Fishery Biochemistry, Bioactive Compound, Marine Toxin.

His recent articles reflect a diverse array of research interests and contributions to the field:

Traditional fishing gear for sarasin’s goby (Mugilogobius sarasinorum), endemic to lake Poso, Sulawesi, Indonesia

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL 96% ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) YANG BERASAL DARI PANTAI CIMANDIRI, KABUPATEN LEBAK-BANTEN

Pengaruh Metode Pengemasan Abon Ikan Bandeng (Chanos chanos) Terhadap Perubahan Mutu Produk Selama Penyimpanan Suhu Ruang

KARAKTERISASI KITOSAN KOMBINASI CANGKANG KERANG HIJAU (Perna viridis) DAN CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus) ASAL BANTEN, INDONESIA

Caracteristics of sunscreen from seaweed porridge (Turbinaria conoides) and galangal extract (Alpinia galangal)

Characteristics of body scrub from seaweed (Ulva lactuca) and turmeric rhizome (Curcuma longa)

KARAKTERISTIK JELLY DRINK DARI ANGGUR LAUT (Caulerpa sp) DENGAN VARIASI KONSENTRASI KARAGENAN

SOSIALISASI PERAN HUTAN MANGROVE SEBAGAI UPAYA MITIGASI BENCANA DI SMK NEGERI 7 KOTA SERANG

Ginanjar Pratama Information

University

Position

Lecturer and Researcher Fisheries Department

Citations(all)

327

Citations(since 2020)

285

Cited By

79

hIndex(all)

10

hIndex(since 2020)

10

i10Index(all)

10

i10Index(since 2020)

10

Email

University Profile Page

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Google Scholar

View Google Scholar Profile

Ginanjar Pratama Skills & Research Interests

Fishery Biochemistry

Bioactive Compound

Marine Toxin

Top articles of Ginanjar Pratama

Title

Journal

Author(s)

Publication Date

Traditional fishing gear for sarasin’s goby (Mugilogobius sarasinorum), endemic to lake Poso, Sulawesi, Indonesia

BIO Web of Conferences

Kurniawan P Bandjolu

Muh Herjayanto

Ginanjar Pratama

Lady D Khartiono

Abdul Gani

...

2024

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL 96% ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) YANG BERASAL DARI PANTAI CIMANDIRI, KABUPATEN LEBAK-BANTEN

Marinade

Rini Yanuarti

Pratama Pratama

Maretha Alfiana

2023/4/2

Pengaruh Metode Pengemasan Abon Ikan Bandeng (Chanos chanos) Terhadap Perubahan Mutu Produk Selama Penyimpanan Suhu Ruang

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan

Elinda Kusuma Dewi

Dini Surilayani

Ginanjar Pratama

2023/6/30

KARAKTERISASI KITOSAN KOMBINASI CANGKANG KERANG HIJAU (Perna viridis) DAN CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus) ASAL BANTEN, INDONESIA

Jurnal Perikanan dan Kelautan

Rifki Prayoga Aditia

Ginanjar Pratama

Aris Munandar

Dini Surilayani

Sakinah Haryati

...

2023/3/2

Caracteristics of sunscreen from seaweed porridge (Turbinaria conoides) and galangal extract (Alpinia galangal)

Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan

Neneng Sulastri

Dini Surilayani

Ginanjar Pratama

Afifah Nurazizatul Hasanah

2023/5/20

Characteristics of body scrub from seaweed (Ulva lactuca) and turmeric rhizome (Curcuma longa)

Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan

Leku Putri Raihanna

Dini Surilayani

Ginanjar Pratama

Afifah Nurazizatul Hasanah

2023/5/9

KARAKTERISTIK JELLY DRINK DARI ANGGUR LAUT (Caulerpa sp) DENGAN VARIASI KONSENTRASI KARAGENAN

Leuit (Journal of Local Food Security)

Rifki Prayoga Aditia

2023/3/1

SOSIALISASI PERAN HUTAN MANGROVE SEBAGAI UPAYA MITIGASI BENCANA DI SMK NEGERI 7 KOTA SERANG

Journal of Maritime Empowerment

Ginanjar Pratama

Hendrawan Syafrie

Erik Munandar

Fahresa Nugraheni Supadmaningsih

Fitri Afina Radityani

...

2023/5/3

Effect of Substitution Kurisi Fish (Nemipterus sp.) for Milk Fish Satay Production

Leuit (Journal of Local Food Security)

Bhatara Ayi Meata

Dwi Mulyani

Sakinah Haryati

Aris Munandar

Ginanjar Pratama

...

2023/3/1

Karakteristik body scrub kombinasi rumput laut hijau dan serbuk kunyit

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia

Ginanjar Pratama

Rini Yanuarti

Aris Munandar

Rifki Prayoga Aditia

2023/12/21

Characteristics of crab shells and green mussel shells as potential chitosan material from Karangantu, Banten, Indonesia

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

G Pratama

A Munandar

D Surilayani

JA Rizky

AN Hasanah

...

2023

EDUKASI PEMANFAATAN RIMPANG LENGKUAS (A. galanga) SEBAGAI SOLUSI UNTUK MENINGKATKAN NILAI JUAL DI DESA TENJO, BOGOR

PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (SNPPM) UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH METRO

Rini Yanuarti

Cindi Septiani

Shafa Tasha Salsadillah

Ginanjar Pratama

Aris Munandar

...

2023/8/25

Potensi Kolagen Halal dari Kulit Ikan Payus (Elops hawaiensis) dengan Perbedaan Konsentrasi Natrium Hidroksida (NaOH)

Jurnal Agroindustri Halal

Laila Indah Pratiwi

Sakinah Haryati

Ginanjar Pratama

2023/4/30

Karakteristik kimia dan sensori ikan tongkol asap asal Pulau Jemaja, Kabupaten Kepulauan Anambas

Jurnal FishtecH

Aidil Fadli Ilhamdy

Ismael Marasabessy

R Marwita Sari Putri

Lily Viruly

Yulia Oktavia

...

2022/5/30

Evaluation of Body Scrub from Boergesenia forbesii and Kaempferia galanga

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

R Yanuarti

G Pratama

ID Kurniawan

2022/12/1

Level of Preference microbiological activity on Facial Hydrating Toner Preparations from Seaweed (Turbinaria conoides) with the Addition of Centella asiatica Leaf Extract (Pegagan)

Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan

Fani Nadilah

Dini Surilayani

Ginanjar Pratama

2022

Aktivitas antioksidan dan stabilitas fisik sediaan body scrub bubur rumput laut turbinaria decurrens dan kencur (Kaempferia galanga)

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia

Rini Yanuarti

Dwi Citra Septiana

Nurfitriyana Nurfitriyana

Ginanjar Pratama

Sakinah Haryati

...

2022/12/1

Karakteristik Produk Tradisional Ikan Tongkol Asap dari Kabupaten Natuna, Kabupaten Bintan dan Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau

Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik

Aidil Fadli Ilhamdy

Ismael Marasabessy

Raja Marwita Sari Putri

Lily Viruly

Yulia Oktavia

...

2022/11/30

Aktivitas Antioksidan dan Evaluasi Fisik Sediaan Body Scrub dari Bubur Rumput Laut Boergesenia forbesii dan Serbuk Kencur (Kaempferia galanga)

Jurnal FishtecH

Rini Yanuarti

Nurfitriyana Nurfitriyana

Ginanjar Pratama

Muhammad Zuhriyanto

2022/11/26

Waste Skin of Hawaiian Ladyfish (Elops hawaiensis) Utilization as Gelatin Raw Material with Immersion Solution Combination

Food ScienTech Journal

Devi Faustine Elvina Nuryadin

Sakinah Haryati

Indra Taruna Widodo

Aris Munandar

Dini Surilayani

...

2022/7/8

See List of Professors in Ginanjar Pratama University(Universitas Sultan Ageng Tirtayasa)

Co-Authors

H-index: 11
Aris Munandar

Aris Munandar

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

H-index: 10
Muh. Herjayanto

Muh. Herjayanto

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

H-index: 9
Sakinah Haryati, S.Pi M.Si

Sakinah Haryati, S.Pi M.Si

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

H-index: 6
Dini Surilayani

Dini Surilayani

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

H-index: 6
Itok Dwi Kurniawan

Itok Dwi Kurniawan

Universitas Sebelas Maret

H-index: 4
Rifki Prayoga Aditia

Rifki Prayoga Aditia

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

academic-engine