Aris Munandar
Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
H-index: 11
Asia-Indonesia
Top articles of Aris Munandar
Title | Journal | Author(s) | Publication Date |
|---|---|---|---|
Effect of Substitution Kurisi Fish (Nemipterus sp.) for Milk Fish Satay Production | Leuit (Journal of Local Food Security) | Bhatara Ayi Meata Dwi Mulyani Sakinah Haryati Aris Munandar Ginanjar Pratama | 2023/3/1 |
Evaluasi fisik sediaan body scrub kombinasi rumput laut hijau dan serbuk kunyit | Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia | Ginanjar Pratama Rini Yanuarti Aris Munandar Rifki Prayoga Aditia | 2023/12/21 |
Fase post mortem fillet ikan nila dengan pengawet dari ekstrak biji picung (Pangium Edule Reinw) pada penyimpanan suhu dingin | Leuit (Journal of Local Food Security) | Aris Munandar | 2023/3/1 |
KARAKTERISASI PROFIL SENSORI DAN KIMIA DONAT DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii | Leuit (Journal of Local Food Security) | Dini Surilayani Sakinah Haryati Aris Munandar | 2023/12/6 |
Mutu fillet ikan nila (Oreochromis niloticus) pada fase post mortem dengan pengawet dari ekstrak biji picung (Pangium edule Reinw) pada penyimpanan suhu dingin | Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian | Aris Munandar Yanti Febrisari Sakinah Haryati Dini Surilayani | 2023/9/1 |
KARAKTERISTIK STIK KEJU DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN BANDENG Chanos chanos SEBAGAI SUMBER KALSIUM | Jurnal Perikanan Unram | Vanny Rhamdanty Sholihin Sakinah Haryati Dini Surilayani Aris Munandar | 2023/3/28 |
KARAKTERISASI KITOSAN KOMBINASI CANGKANG KERANG HIJAU (Perna viridis) DAN CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus) ASAL BANTEN, INDONESIA | Jurnal Perikanan dan Kelautan | Rifki Prayoga Aditia Ginanjar Pratama Aris Munandar Dini Surilayani Sakinah Haryati | 2023/3/2 |
Karakteristik body scrub kombinasi rumput laut hijau dan serbuk kunyit | Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia | Ginanjar Pratama Rini Yanuarti Aris Munandar Rifki Prayoga Aditia | 2023/12/21 |
Analisis Mutu Fillet Ikan Lele (Clarias sp.) pada Penyimpanan Suhu Chilling dan Digoreng | Media Teknologi Hasil Perikanan | Tika Aryanti Utami Aris Munandar Dini Surilayani | 2022/5/6 |
Keragaman Bentuk Kearifan Lokal Masyarakat Suku Mentawai Di Kawasan Wisata Bahari Pulau Siberut | Menara Ilmu: Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmiah | Anis Munandar Melinda Noer Erwin Erwin Rahmat Syahni | 2022/4/13 |
Thermal and pH stability of the red seaweed (rhodophyceae) phycoerythrin pigments from Kupang, Indonesia | IOP conference series: earth and environmental science | Ifah Munifah Siti Musfiroh Aris Munandar Dini Surilayani | 2022/2/1 |
Proximate Composition and Hedonic Acceptance of Commercial Malingping Fishball | Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan | Faiz Furqon Zulkarnaen Alhaq Sakinah Haryati Dini Surilayani Aris Munandar | 2022/11/17 |
Waste Skin of Hawaiian Ladyfish (Elops hawaiensis) Utilization as Gelatin Raw Material with Immersion Solution Combination | Food ScienTech Journal | Devi Faustine Elvina Nuryadin Sakinah Haryati Indra Taruna Widodo Aris Munandar Dini Surilayani | 2022/7/8 |
Pemanfaatan limbah kulit ikan payus (Elops hawaiensis) sebagai bahan baku gelatin dengan perendaman HCl | Jurnal Perikanan dan Kelautan | Sakinah Haryati | 2022/6/17 |
Gerakan ketahanan pangan melalui budidaya ikan dalam ember dalam menghadapi pandemik covid-19 di Desa Kareo, Kabupaten Serang | PRIMA: Journal of Community Empowering and Services | Muh Herjayanto Aris Munandar Ginanjar Pratama Mas Bayu Syamsunarno Rini Yanuarti | 2021 |
Proximate Analysis of Some Local Food in Baduy Ethnic | FitriaRiany Eris Aris Munandar AM Kartina Dian Anggraeni Taufik Hidayat | 2021/3/4 | |
PRELIMINARY STUDY OF FISH OIL FROM MILKFISH SATAY BY PRODUCT USING DRY RENDERING EXTRACTION | Food ScienTech Journal | Hanifah Fitriani Aris Munandar Dini Surilayani Sakinah Haryati Ginanjar Pratama | 2021/12/11 |
Utilization of Milkfish in Making of Uli, Local Food of Baduy Tribe | Fitria Riany Eris Dian Anggraeni Aris Munandar AM Kartina | 2021/3/4 | |
Characterization of Glucosamine Nano Particles from Chitosan Using Ultrasonicators and Ball Milling Methods | Jurnal Perikanan dan Kelautan | Bhatara Ayi Meata Ginanjar Pratama Rifki Prayoga Aditia Afifah Nurazizatul Hasanah Dini Surilayani | 2021/11/18 |
Study of Soil Fertility Status in Some Use of Rubber Plant Land in Pandeglang and Lebak Regencies, Banten Province | Andi Apriany Fatmawati Nuniek Hermita Aris Munandar Mas Bayu Syamsunarno Dodi Hermawan | 2021/3/4 |
Co-Authors
