Zeljka Cvrtila
Sveucilište u Zagrebu
H-index: 16
Europe-Croatia
Top articles of Zeljka Cvrtila
Title | Journal | Author(s) | Publication Date |
|---|---|---|---|
Trendovi edukacije u području veterinarskog javnog zdravstva s naglaskom na sigurnost hrane | Nevijo Zdolec Lidija Kozačinski Željka Cvrtila Vesna Dobranić Tomislav Mikuš | 2023 | |
Inovacija proizvoda HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa “ | Meso: prvi hrvatski časopis o mesu | Ana Shek Vugrovečki Maja Popović Željka Cvrtila Matko Kardum Goran Kiš | 2023/2/14 |
Handhabung von tierischen Nebenprodukten in der Republik Kroatien | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Josipa Lovasić Lidija Kozačinski Željka Cvrtila | 2023/7/14 |
Anwendung von organischen Säuren bei der Dekontamination von Schlachtkörpern von im Schlachthof verarbeiteten Tieren | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Meri Blažević Marta Kiš Željka Cvrtila Nevijo Zdolec | 2023/12/14 |
Innovation of CSF project products" Innovative functional lamb meat products" in the development stage of a functional laboratory prototype | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Ana Shek Vugrovečki Maja Popović Željka Cvrtila Matko Kardum Goran Kiš | 2023/2/14 |
Gestión de subproductos animales en la República de Croacia | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Josipa Lovasić Lidija Kozačinski Željka Cvrtila | 2023/7/14 |
Primjena organskih kiselina u dekontaminaciji trupova klaonički obrađenih životinja | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Meri Blažević Marta Kiš Željka Cvrtila Nevijo Zdolec | 2023/12/14 |
Innovación de los productos del proyecto de la Fundación Científica de Croacia “Productos innovadores y funcionales de carne de cordero “en etapa de desarrollo de un prototipo … | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Ana Shek Vugrovečki Maja Popović Željka Cvrtila Matko Kardum Goran Kiš | 2023/2/14 |
Utjecaj dodatka Agaricus bisporus u hranidbu na profil hlapljivih spojeva arome janjećeg mesa | Veterinarski arhiv | Željka Cvrtila Anita Šporec Lidija Kozačinski Tomislav Mikuš Bela Njari | 2023/5/24 |
Utilizzo di acidi organici nella decontaminazione delle carcasse di animali al macello | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Meri Blažević Marta Kiš Željka Cvrtila Nevijo Zdolec | 2023/12/14 |
Management of animal by-products in the Republic of Croatia. | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Josipa Lovasić Lidija Kozačinski Željka Cvrtila | 2023/7/14 |
Innovazione dei prodotti del progetto HRZZ “Prodotti funzionali innovativi a base di carne di agnello” | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Ana Shek Vugrovečki Maja Popović Željka Cvrtila Matko Kardum Goran Kiš | 2023/2/14 |
The influence of the addition of Agaricus bisporus to the diet on the volatile profile of lamb meat | Veterinarski arhiv | Željka Cvrtila Anita Šporec Lidija Kozačinski Tomislav Mikuš Bela Njari | 2023/5/24 |
Gospodarenje životinjskim nusproizvodima u Republici Hrvatskoj | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Josipa Lovasić Lidija Kozačinski Željka Cvrtila | 2023/7/14 |
Aplicación de ácidos orgánicos en la descontaminación de las carcasas de animales procesados en mataderos | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Meri Blažević Marta Kiš Željka Cvrtila Nevijo Zdolec | 2023/12/14 |
Innovation der Produkte des Projekts" Innovative funktionelle Lammfleischprodukte" der Kroatischen Stiftung für Wissenschaft | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Ana Shek Vugrovečki Maja Popović Željka Cvrtila Matko Kardum Goran Kiš | 2023/2/14 |
Gestione dei sottoprodotti di origine animale nella Repubblica di Croazia | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Josipa Lovasić Lidija Kozačinski Željka Cvrtila | 2023/7/14 |
Application of organic acids in the decontamination of slaughtered animals' carcasses | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | Meri Blažević Marta Kiš Željka Cvrtila Nevijo Zdolec | 2023/12/14 |
Procjena histoloških i histokemijskih analiza uzoraka poluopnastog mišića stražnje strane natkoljenice (musculus semimembranosus) janjadi hranjene uz dodatak svježe biomase … | Veterinarska stanica | Maja Popović Mirela Pavić Snježana Vuković Damir Mihelić Denis Leiner | 2022/3/1 |
Utjecaj higijene u proizvodnji na broj kvasaca i plijesni te održivost mliječnih proizvoda | Tomislav Mikuš Josipa Biljan Željka Cvrtila Manuela Zadravec Lidija Kozačinski | 2022 |
Co-Authors
