Neslihan ŞİMŞEK
Mersin Üniversitesi
H-index: 5
Asia-Turkey
Top articles of Neslihan ŞİMŞEK
Title | Journal | Author(s) | Publication Date |
|---|---|---|---|
Algılanan Gastronomik İmajın Davranışsal Niyete Etkisinde Mutfak Deneyim Memnuniyetinin Rolü: Mersin ve Adana’da Yaşayan Yerli Halkın Bakış Açısı | Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi | Ozan Güler Neslihan Şimşek Ümit Sormaz | 2024/1/1 |
Understanding consumers’ emotional responses towards extreme foodporn contents in social media: Case of whole oven baked camel | International Journal of Gastronomy and Food Science | Ozan Güler Neslihan Şimşek Gürkan Akdağ Salim Okan Gündoğdu Samet Ziya Akçay | 2024/3/1 |
Gastronomi Çalışmalarının Türkiye’deki Bilimsel Evi Neresi? Kahve Üzerine Gerçekleştirilen Araştırmalardan Hareketle Disipliner Yapıya Yönelik Bir İnceleme | Journal of Tourism & Gastronomy Studies | Neslihan ŞİMŞEK Ozan GÜLER Murat İsmet HASEKİ | 2023/7/1 |
COVID-19 Pandemi Sürecinde Tıbbi ve Aromatik Bitki Tüketimi: Yükleme Kuramı Temelinde Bir Araştırma (Medicinal and Aromatic Plant Consumption During The COVID-19 Pandemic: A … | Journal of Tourism & Gastronomy Studies | Neslihan ŞİMŞEK Yusuf Çağrı TÜRKSEVEN Celil ÇAKICI | 2022 |
Yeni Bir Dönüştürücü Turizm Trendi Olarak “Ye-Dua Et-Sev Turizmi”: Kuramsal Bir Model Önerisi | Journal of Academic Tourism Studies | Ozan GÜLER Neslihan ŞİMŞEK | 2022/12/22 |
Alakart Restoran Menülerinde Balık Yemeği Tercihlerine Yönelik Karşılaştırmalı Bir Araştırma: Mersin Örneği | Journal of Tourism & Gastronomy Studies | Ozan GÜLER Neslihan ŞİMŞEK Gürkan AKDAĞ Simge AKYEL ASLAN | 2021 |
Causes of Household Food Waste and Motivations to Reduce Food Waste: Sample of Mersin Province | Journal of Tourism and Gastronomy Studies | Neslihan Şimşek Kurban Ünlüönen | 2021 |
Osmanlı İmparatorluğu’ndan İtibaren Anadolu ve Arap Yarımadası’nın Mutfak Etkileşimleri | Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi | Neslihan ŞİMŞEK Aykut Göktuğ SOYLU Fügen ÖZKAYA | 2020 |
Co-Authors
