Ivonne Vizcarra Bordi

Ivonne Vizcarra Bordi

Universidad Autónoma del Estado de México

H-index: 25

Latin America-Mexico

About Ivonne Vizcarra Bordi

Ivonne Vizcarra Bordi, With an exceptional h-index of 25 and a recent h-index of 18 (since 2020), a distinguished researcher at Universidad Autónoma del Estado de México, specializes in the field of antropología de la alimentación.

His recent articles reflect a diverse array of research interests and contributions to the field:

Turismo en la Montaña de Texcoco:: Una mirada desde las Resistencias Descoloniales

¡ Que floreen las palomitas! Mujeres indígenas que trenzan la pervivencia del maíz nativo como un bien común en contextos de la 4t

Valorización campesina de maíces pigmentados frente a la demanda de mercados especializados en Ocoyoacac, México

Resiliencia y autoorganización del grupo mazahua de milpa intercalada con árboles frutales (MIAF)

RURAL TOURISM AS A BIOCENTRIC ALTERNATIVE TO THE CONCEPT OF SUSTAINABILITY, A DECOLONIAL PERSPECTIVE

Turismo rural como alternativa biocéntrica al concepto de sustentabilidad, una mirada descolonial

MAIN MOTIVATIONS OF THE URBAN CONSUMER OF TRADITIONAL FOODS IN MEXICO.

Contribuciones del bosque desde la percepción de comuneras y comuneros de Santiago Tlazala, Estado de México

Ivonne Vizcarra Bordi Information

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25

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Ivonne Vizcarra Bordi Skills & Research Interests

antropología de la alimentación

Top articles of Ivonne Vizcarra Bordi

Title

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Turismo en la Montaña de Texcoco:: Una mirada desde las Resistencias Descoloniales

Revista Rosa dos Ventos-Turismo e Hospitalidade

Eréndira Almanza-Valdés

Humberto Thomé-Ortiz

Ivonne Vizcarra-Bordi

Hilda Caballero-Aguilar

Boris Wolfang Marañón-Pimentel

2023/5/23

¡ Que floreen las palomitas! Mujeres indígenas que trenzan la pervivencia del maíz nativo como un bien común en contextos de la 4t

Argumentos. Revista de crítica social

Alma Lili Cárdenas Marcelo

Ivonne Vizcarra Bordi

Sergio Moctezuma Pérez

Ana Gabriela Rincón Rubio

2023

Valorización campesina de maíces pigmentados frente a la demanda de mercados especializados en Ocoyoacac, México

Encrucijadas: Revista Crítica de Ciencias Sociales

Ariana Guadalupe Esquivel Esquivel

Ivonne Vizcarra Bordi

Sergio Moctezuma Pérez

Yolanda Cristina Massieu Trigo

2023

Resiliencia y autoorganización del grupo mazahua de milpa intercalada con árboles frutales (MIAF)

Sociedad y Ambiente

Ana Paola Balcazar Quiñones

Sergio Moctezuma Pérez

Ivonne Vizcarra Bordi

Laura White Olascoaga

2023/12/26

RURAL TOURISM AS A BIOCENTRIC ALTERNATIVE TO THE CONCEPT OF SUSTAINABILITY, A DECOLONIAL PERSPECTIVE

Tendencias

Eréndira Almanza Valdés

Humberto Thomé Ortiz

Ivonne Vizcarra Bordi

Hilda Caballero Aguilar

Boris Wolfang Marañón Pimentel

2023/12

Turismo rural como alternativa biocéntrica al concepto de sustentabilidad, una mirada descolonial

Tendencias

Eréndira Almanza Valdés

Humberto Thomé Ortiz

Ivonne Vizcarra Bordi

Hilda Caballero Aguilar

Boris Wolfang Marañón Pimentel

2023/12

MAIN MOTIVATIONS OF THE URBAN CONSUMER OF TRADITIONAL FOODS IN MEXICO.

Textual

Marlem R Serrano Cruz

Angélica Espinoza Ortega

Ivonne Vizcarra Bordi

Humberto Thomé Ortíz

Laura Sánchez Vega

2022/1/1

Contribuciones del bosque desde la percepción de comuneras y comuneros de Santiago Tlazala, Estado de México

Sociedad y Ambiente

Lizbeth Vega Chávez

Clarita Rodríguez Soto

Ivonne Vizcarra Bordi

Víctor Ávila Akerberg

2022/6/23

The nutrition-health of women in the Mexican countryside of the 21st century: challenges for food sovereignty from a feminist decolonial perspective

Inter disciplina

Ivonne Vizcarra Bordi

2022/4

La alimentación-salud de las mujeres en el campo mexicano del siglo XXI: desafíos para la soberanía alimentaria desde una mirada decolonial feminista

Inter disciplina

Ivonne Vizcarra Bordi

2022/4

Gender inequalities in the sale of handmade corn tortillas in central Mexican markets: Before and during the COVID-19 pandemic

Journal of Ethnic Foods

Alma Lili Cárdenas-Marcelo

Angélica Espinoza-Ortega

Ivonne Vizcarra-Bordi

2022/2/19

Gender inequalities in inclusive innovation of rainbow trout production, Estado de México.

Agricultura Sociedad y Desarrollo

Sara Sepúlveda-Hernández

Ivonne Vizcarra-Bordi

Sergio Moctezuma-Pérez

David García-Mondragón

William Go'mez-Demetrio

2022/10/1

Principales motivaciones del consumidor urbano de alimentos tradicionales en México

Textual

Marlem R Serrano Cruz

Angélica Espinoza-Ortega

Ivonne Vizcarra Bordi

Humberto Thomé Ortíz

Laura Sánchez Vega

2022/9/14

Las desigualdades de género en la innovación inclusiva de la producción trucha-arcoíris, Estado de México

Agricultura, Sociedad y Desarrollo

Sara Sepúlveda Hernández

Ivonne Vizcarra Bordi

Sergio Moctezuma Pérez

David García Mondragón

William Gómez Demetrio

2022

Mercados y tianguis en el siglo XXI. Repensando sus problemáticas

S Moctezuma

D Sandoval

2021

Anthropometric predictors for cardiovascular risk in Indigenous women in Mexico: an inexpensive alternative in rural clinical practice

Rural and Remote Health

Maria Del Carmen Guzman Marquez

Ivonne Vizcarra-Bordi

Teresa Ochoa Rivera

Alejandra D Benitez-Arciniega

2021/12/1

Presentación del libro Reflexiones de género sobre el cambio climático en comunidades rurales del centro de México

Libertad Chávez Rodríguez

Beatriz Martínez Corona

Ivonne Vizcarra Bordi

Margarita Velázquez

2021/8/26

Una aproximación a la innovación inclusiva entre productores de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) del Estado de México

Sara Sepúlveda Hernández

William Gómez Demetrio

David García Mondragón

Sergio Moctezuma Pérez

Ivonne Vizcarra Bordi

2021

El género en la ley penal: crítica feminista de la ilusión punitiva

Lucía Núñez

2021

Motives for coffee consumption at coffee shops in Mexico

Maryan Ariadne Cruz-Flores

Angélica Espinoza-Ortega

Humberto Thomé-Ortiz

Ivonne Vizcarra-Bordi

2020

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Co-Authors

H-index: 29
Angélica Espinoza-Ortega

Angélica Espinoza-Ortega

Universidad Autónoma del Estado de México

H-index: 20
Carlos Galdino Martinez-Garcia

Carlos Galdino Martinez-Garcia

Universidad Autónoma del Estado de México

H-index: 19
Roxana Valdes Ramos

Roxana Valdes Ramos

Universidad Autónoma del Estado de México

H-index: 15
Francisco Herrera Tapia

Francisco Herrera Tapia

Universidad Autónoma del Estado de México

H-index: 13
Sergio Moctezuma Pérez

Sergio Moctezuma Pérez

Universidad Autónoma del Estado de México

H-index: 13
Alejandra Donaji Benitez Arciniega

Alejandra Donaji Benitez Arciniega

Universidad Autónoma del Estado de México

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