Analia Concellon
Universidad Nacional de La Plata
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Latin America-Argentina
Top articles of Analia Concellon
Title | Journal | Author(s) | Publication Date |
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Use of UVC radiation as a postharvest stressor to increase phenolic compounds concentration and antioxidant status in purple, orange, and white carrots | Postharvest Biology and Technology | Lucia Valerga Roxana E González Mariano Mauricci Analía Concellón Pablo F Cavagnaro | 2024/5/1 |
Influencia del genotipo y estado de crecimiento de berenjenas frente al daño por frío | Investigación Joven | M Guijarro MJ Zaro M Darré M Aguirre L Careri | 2023/12/11 |
Aplicación de glicina betaína para el control de daño por frío en pimiento rojo | Investigación Joven | M Darré I Torrado I Bernardi M Guijarro A Concellón | 2023/12/11 |
Respuesta de berenjena violeta a la aplicación de glicina betaína como tratamiento poscosecha frente al daño por frío | Investigación Joven | M Guijarro M Darré L Careri A Concellón MJ Zaro | 2023/12/11 |
Potential use of UVC light for increasing nutraceutical quality in fresh-cut carrots of different root colors | III International Symposium on Carrot and Other Apiaceae 1393 | L Valerga RE González A Concellón PF Cavagnaro | 2023/10/2 |
Respuesta antioxidante diferencial al UVC de zanahorias de colores | Investigación Joven | L Valerga RE Gonzáles TM Mauricci A Concellón P Cavagnaro | 2023/12/11 |
Differential and cultivar-dependent antioxidant response of whole and fresh-cut carrots of different root colors to postharvest UV-C radiation | Plants | Lucia Valerga Roxana E González María B Pérez Analía Concellón Pablo F Cavagnaro | 2023/3/13 |
Efecto de la aplicación de glicina betaína para retrasar la senescencia de brócoli | Investigación Joven | M Darré I Bernardi I Torrado R Taladriz A Concellón | 2023/12/11 |
Low temperature conditioning improves American eggplant (Solanum melongena L.) storage compatibility | The Journal of Horticultural Science and Biotechnology | Magalí Darré Lucía Valerga María José Zaro María Laura Lemoine Analía Concellón | 2022/11/2 |
Eggplant grafting on a cold‐tolerant rootstock reduces fruit chilling susceptibility and improves antioxidant stability during storage | Journal of the Science of Food and Agriculture | Magalí Darré Lucía Valerga María José Zaro María Laura Lemoine Analia Concellón | 2022/6 |
Low‐dose prestorage 24‐epibrassinolide spray enhances postharvest chilling tolerance in zucchini squash (Cucurbita pepo L.) by eliciting peroxidase and … | Journal of Food Processing and Preservation | Juan Facundo Massolo Ramiro Sánchez María José Zaro Analía Concellón Ariel Roberto Vicente | 2022/5 |
Caracterización morfológica y de calidad de tres genotipos de berenjena en dos estados de madurez | Magalí Darré Jessica Perez Maria Jose Zaro María Laura Lemoine Analía Concellón | 2021 | |
Rol del 24-epibrasinólido y de su inhibidor de biosíntesis (brasinazol) en la vida útil de brócoli refrigerado a 4° C | R Sanchez Juan Facundo Massolo Ariel Roberto Vicente Analía Concellón Maria Jose Zaro | 2021 | |
Rol de los antioxidantes de la piel de berenjena en la tolerancia al daño por frío | Magalí Darré Maria Jose Zaro Analía Concellón María Laura Lemoine Ariel Roberto Vicente | 2021 | |
Uso del injertación como estrategia para conferir tolerancia al daño por frío y mejorar la estabilidad de antioxidantes en berenjena | Magalí Darré Lucia Valerga Maria Jose Zaro María Laura Lemoine Analía Concellón | 2021 | |
Efectividad del tratamiento con 2, 4-epibrasinólido (EBR) para el control del daño por frío en zucchini | R Sanchez Maria Jose Zaro Analía Concellón Ariel Roberto Vicente Juan Facundo Massolo | 2021 | |
Quality and bioaccessibility of antioxidants of bread enriched with naranjilla (solanum quitoense) fruit | Nutrition & Food Science | María José Andrade-Cuvi Michelle Guijarro-Fuertes Analía Concellón María Gabriela Vernaza Juan Bravo-Vásquez | 2021/10/6 |
Harvest date affects purple eggplant quality and postharvest life | International Journal of Vegetable Science | Lucía Valerga Magalí Darré María José Zaro Ariel R Vicente María Laura Lemoine | 2021/5/4 |
Caracterización morfológica y de calidad de las principales variedades de tomate del cinturón hortícola platense | Magalí Darré Lucia Valerga Maria Jose Zaro Analía Concellón | 2021 | |
Influencia del método de deshidratación sobre la calidad de snacks de zapallito redondo [Cucurbita maxima var. Zapallito (Carr.) Millán)] | Juan Facundo Massolo Cristian Matías Ortiz Analía Concellón Ariel Roberto Vicente | 2020 |
