Yener Oğan
Artvin Çoruh Üniversitesi
H-index: 7
Asia-Turkey
Top articles of Yener Oğan
Title | Journal | Author(s) | Publication Date |
|---|---|---|---|
A gastronomic product specific to the Caucasus region culinary: Khinkali (ხინკალი) & Hinkal | Journal of multidisciplinary academic tourism | Yener Oğan Mehmet Ali Keskin Zehra Bulut | 2024/12 |
A Systematic Review of Studies on Gastronomic Experience in Web of Science Database | Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi | Yener Oğan Çekiç İbrahim | 2023 |
Coğrafi işaretli ürünlere ilişkin yerli turist tutumları üzerine bir inceleme | Artvin Çoruh Üniversitesi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi | İbrahim ÇEKİÇ Zehra BULUT OĞAN Yener | 2023/7/7 |
A gastronomic product in Turkish culinary culture: A research on Yozgat Çanak cheese | International Journal of Gastronomy and Food Science | Yener Oğan Çelik Muhabbet | 2023/3 |
Yöresel mutfağın Artvin ekonomisine katkıları | Yener Oğan | 2022 | |
Artvin Yöre Gastronomisinde Tıbbi ve Aromatik Bitkiler / Medicinal and Aromatic Plants in Artvin Regional Gastronomy | Aydın Gastronomy | Yener Oğan Cömert Menekşe | 2022 |
Aşçılık Öğrencilerinin Mesleki Beklentileri Üzerine Bir İnceleme | Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi | Yener Oğan | 2022/12 |
Hopa Destinasyonunda Turizm Faaliyetlerinin Geliştirilmesine Yönelik Paydaş Görüşleri Üzerine Bir Araştırma | Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi | Yener Oğan Ceyhun Akyol Zehra Bulut | 2022/9/5 |
Üniversite Öğrencilerinin İş Hayatına Hazır Bulunma Düzeyi: Aşçılık Programı Üzerine Bir Araştırma (Readiness Level For Business Life of University Students: An Investigation … | AHBVÜ Turizm Fakültesi Dergisi | Yener Oğan | 2022/6 |
Kırşehir Yöre Mutfağına Özgü Bir Lezzet: Besmeç | Journal of Gastronomy, Hospitality, and Travel (JOGHAT) | Yener Oğan | 2022/3 |
Samsun İlinde Faaliyet Gösteren 4 ve 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Gıda İsrafı Üzerine Bir İnceleme (An Investigation on Food Waste in 4 and 5 Star Hotels Business in Samsun) | Journal of Tourism & Gastronomy Studies | Cihan CANBOLAT OĞAN Yener | 2021 |
Mutfak çalışanlarının yaratıcılık algı düzeyleri üzerine bir araştırma | Fiscaoeconomia | Yener Oğan | 2021 |
Food waste from the perspective of food and beverage businesses | Cihan Canbolat Yener Oğan | 2021 | |
Gastronomi Araştırmaları | Yener Oğan | 2021 | |
Local foods at the food and beverage businesses in Artvin province. | Yener Oğan Fügen Durlu Özkaya | 2021/10/4 | |
An investigation on the gastronomy experiences of tourists visiting Artvin. | Yener Oğan Fügen Durlu Özkaya | 2021/9/24 | |
Artvin’i Ziyaret Eden Turistlerin Gastronomi Deneyimleri Üzerine Bir İnceleme | Güncel Turizm Araştırmaları | Yener Oğan Fügen Durlu Özkaya | 2021 |
Artvin ilindeki yiyecek ve içecek işletmelerinde yöresel yemekler | Tourism and Recreation | Yener Oğan Fügen Durlu Özkaya | 2021/6 |
Artvin Yöresinde Coğrafi İşaretli Ürünler / Geographical Indications Products in Artvin Region | Co-Editors | Yener Oğan | 2021 |
KASTAMONU İLİNDE BULUNAN KANYONLARIN TURİZM POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ ÜZERİNE BİR İNCELEME | Journal of Tourism Intelligence and Smartness | Savaş BÖYÜKYILMAZ OĞAN Yener | 2020/12/12 |
Co-Authors
