Yeliz Pekerşen Ph.D
Necmettin Erbakan Üniversitesi
H-index: 13
Asia-Turkey
Top articles of Yeliz Pekerşen Ph.D
Title | Journal | Author(s) | Publication Date |
|---|---|---|---|
Gender Barriers Faced by Women Chefs’ in Professional Kitchen | Revista Anais Brasileiros De Estudos Turísticos / ABET | Ayça Tunca Yeliz Pekerşen | 2023 |
Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama | İşletme Araştırmaları Dergisi | Gürkan Alagöz Yeliz Pekerşen Safa Kaya | 2023/3/28 |
Geriatri Turizmine Kavramsal Bir Bakış | International Journal Of Tourism And Destination Studies-IJOTADS | Kadir DURSUN Ümit SORMAZ Yeliz PEKERŞEN | 2023/3/26 |
Otel İşletmelerinde Örgütsel Sessizliğin İşten Ayrılma Niyeti Üzerine Etkisi (The Effect of Organizational Silence on Turnover Intention in Hotel Businesses) | Journal of Tourism & Gastronomy Studies | Yeliz PEKERŞEN Gürkan ALAGÖZ Eda Nur KARAKAŞ | 2022 |
Impact to culinary chefs' individual innovativeness levels on service innovation performance | International Journal of Gastronomy and Food Science | Onur Tugay Yeliz Pekerşen | 2022/3/1 |
Tourists' attitudes toward green product buying behaviours: The role of demographic variables | Tourism Management Studies | Yeliz Pekerşen Fatma Canöz | 2022 |
The Importance of Corporate Social Responsibility Practices in Hotel Businesses | International Journal of Economics & Business Administration | Dwi Ermayanti Susilo Boge Triatmanto Grahita Chandrarin | 2019 |
Entelektüel Sermayenin Yiyecek-İçecek Sektöründe Çalışan İşgörenlerin İş Performansına Etkisi: Konya İlinde Bir Uygulama | Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi | Yeliz PEKERŞEN Eray TURPCU Emre SARITAŞ | 2022/11/11 |
Evaluation of augmented reality and consumer perceptions in traditional diShes | Journal of Culinary Science & Technology | Rıdvan Solmaz Yeliz Pekerşen | 2022/4/6 |
The perceptions of a local community on tourism development: The case of Akyaka as a Cittaslow | Community Development | Yeliz Pekerşen Murat Kaplan | 2022 |
Yöresel mutfak kültürünün turizme kazandırılmasında yerel halkın tutumu: Karaman İlinde bir araştırma | Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi | Seher KAVAK Yeliz PEKERŞEN | 2022/3/3 |
Importance‐performance analysis of private health facilities serving within the scope of Medical Tourism: Istanbul example | Yeliz Pekerşen Erkan Guneş Fatma Canöz | 2021 | |
Análisis de la importancia de los centros sanitarios privados que prestan servicio en el ámbito del turismo médico: El ejemplo de Estambul | Pasos | Yeliz Pekerşen Erkan Gunes Fatma Canöz | 2021/7/1 |
Turizm İşletmelerinde Personel Güçlendirme | Avrasya Turizm Araştırmaları Dergisi | Nalan Aslan Yeliz Pekerşen | 2021 |
An overall assessment of sports tourism articles | Journal of Hospitality and Tourism Insights | Muammer Mesci Yeliz Pekerşen Zeynep Mesci | 2021/11/2 |
Covid-19 Salgını Turizm Eğitimini Nasıl Etkiledi? Turizm Akademisyenleri Perspektifinden Bir Değerlendirme. | Safa Kaya Yeliz Pekerşen | 2021 | |
Turizm Planlamasına Yerel Halkın Katılımı: Konya İlinde Bir Araştırma | Manas Sosyal Araştırmalar Dergisi | Aynur Gülenç Birsen Yeliz Pekerşen | 2020 |
Tüketicilerin Yeme İçme Alışkanlıkları ve Yiyecek-İçecek İşletmesi Tercihlerinde Sosyal Medya Kullanımının Rolü: Muğla Örneği | İşletme Araştırmaları Dergisi | Yeliz Pekerşen Murat Kaplan | 2020 |
İstanbul İlinde 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Çalışan Mutfak Şeflerinin Yenilikçi Davranışlarını Etkileyen Faktörlere İlişkin Görüşlerinin Belirlenmesi. | Journal of Yaşar University | Onur Tugay Yeliz Pekerşen | 2020 |
Bursa ili 5 yıldızlı şehir otellerinde çalışan aşçıların moleküler gastronomi konusundaki görüşlerinin belirlenmesi | Türk Turizm Araştırmaları Dergisi | Berkay Seçuk Yeliz Pekerşen | 2020 |
