Maria Luisa Carrillo Inungaray
Universidad Autónoma de San Luis Potosí
H-index: 13
Latin America-Mexico
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Biotechnological Cost-Effective Processes for the Extraction of Bioactive Compounds | Martina de la Rosa-Hernandez Diana B Muñiz-Márquez Pedro Aguilar-Zárate María Luisa Carrillo Inungaray Jorge E Wong-Paz | 2024 | |
Litchi (Litchi chinensis): Generalidades, actividad biológica y aplicaciones | Guillermo Castillo-Olvera María Luisa Carrillo-Inungaray Abigail Reyes-Munguia Diana Beatriz Muñiz-Marquez Leidy Johana Valencia-Hernández | 2022 | |
Valorization of Parmentiera aculeata juice in growth of probiotics in submerged culture and their postbiotic production: a first approach to healthy foods | Archives of Microbiology | Teresa de Jesús Lara-Cervantes María Luisa Carrillo-Inungaray Victor Emmanuel Balderas-Hernández Pedro Aguilar-Zárate Fabiola Veana | 2022/11 |
Vegetable Products from the Huasteca Potosina: A Healthy and Sustainable Option | Abigail Reyes-Munguía María Luisa Carrillo-Inungaray Pedro Aguilar-Zárate Rafael Germán Campos-Montiel Diana Jaqueline Pimentel-González | 2022/9/22 | |
Nutraceutical Quality and Soluble Solids of Cucumis melo Developed in Vermicompost-River Sand Mixtures, Under Shade Mesh Conditions. | Pakistan Journal of Biological Sciences: PJBS | Alejandro Moreno-Resendez Jose Luis Reyes-Carrillo Norma Rodriguez-Dimas Abigail Reyes-Munguia Maria Luisa Carrillo-Inungaray | 2022/6/1 |
The secondary metabolites from Beauveria bassiana PQ2 inhibit the growth and spore germination of Gibberella moniliformis LIA | Brazilian Journal of Microbiology | José Guadalupe Ávila-Hernández Pedro Aguilar-Zárate María Luisa Carrillo-Inungaray Mariela R Michel Jorge Enrique Wong-Paz | 2022/3 |
Litchi (Litchi chinensis): Generalities, biological activity and applications | TIP. Revista especializada en ciencias químico-biológicas | Guillermo Castillo-Olvera María Luisa Carrillo-Inungaray Abigail Reyes-Munguia Diana Beatriz Muñiz-Marquez Leidy Johana Valencia-Hernández | 2022 |
Avances en la microbiología de alimentos | Tlatemoani: revista académica de investigación | María Luisa Carrillo Inungaray Ricardo López Aportela Ana Patricia Fernández Villedas Guicela Ramírez Bernal | 2021 |
Bioactive compounds obtained from plants, their pharmacological applications and encapsulation | Rocio Del Carmen Díaz-Torres Angel Josabad Alonso-Castro María Luisa Carrillo-Inungaray Candy Carranza-Alvarez | 2021/1/1 | |
Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura en el proceso de producción de piloncillo en la planta Tanquinel de la Huasteca Potosina | Lucrecia Fernández Analía Graciela Abraham Irene Velarde | 2011 | |
Water quality from wells in a tének community in the Huasteca Potosina, Mexico | Ecosistemas y recursos agropecuarios | Jaqueline Esparza-González Luis J Castillo-Pérez Diana Zavala-Cuevas María Luisa Carrillo-Inungaray Candy Carranza-Álvarez | 2020 |
Calidad del agua de pozo de una comunidad tének en la Huasteca Potosina, México | Ecosistemas y recursos agropecuarios | Jaqueline Esparza-González Luis J Castillo-Pérez Diana Zavala-Cuevas María Luisa Carrillo-Inungaray Candy Carranza-Álvarez | 2020 |
Análisis fitoquímico de la fracción etanólica del extracto maduraplátano (Hamelia patens) | Revista de Ciencias Farmaceúticas y Biomedicina | María del Carmen Gutiérrez-Sánchez Pedro Aguilar-Zárate María Luisa Carrillo-Inungaray Abigail Reyes-Munguía Ricardo López-Aportela | 2020/12/23 |
Beauveria bassiana secondary metabolites: A review inside their production systems, biosynthesis, and bioactivities | José Guadalupe Ávila-Hernández María Luisa Carrillo-Inungaray Reynaldo De JE la Cruz-Quiroz DB Paz | 2020 | |
Potencial del chicozapote (Manilkara zapota) y del xoconostle (Opuntia joconostle) como ingredientes de alimentos funcionales | Tlatemoani: revista académica de investigación | Flor de María Buenrostro Pérez Juan Ramón Herrera Solís María Luisa Carrillo Inungaray | 2020 |
Una revisión sistemática de la microbiología de alimentos: Avances y prospectivas | María Luisa Carrillo Inungaray | 2020/10 |
