Alma Delia Hernandez Fuentes
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
H-index: 18
Latin America-Mexico
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Discrimination of different prickly pear (Opuntia spp.) accessions by NMR-based metabolomics | Journal of Food Composition and Analysis | Mireya Ramírez-Pérez Diego Hidalgo-Martínez César A Reyes-López José Manuel Pinedo-Espinoza Alma Delia Hernández-Fuentes | 2024/6/1 |
Impact of Argemone mexicana L. on tomato plants infected with Phytophthora infestans | PeerJ | Iridiam Hernández-Soto Yolanda González-García Antonio Juárez-Maldonado Alma Delia Hernández-Fuentes | 2024/1/3 |
Edible flowers and their relationship with human health: biological activities | Christian A Pensamiento-Niño Araceli Castañeda-Ovando Javier Añorve-Morga Alma D Hernández-Fuentes Karina Aguilar-Arteaga | 2024/1/2 | |
Vegetales de México con propiedades antidiabéticas | Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP | Rafael German Campos Montiel Uriel González Lemus Alma Delia Hernández Fuentes Lucio González Montiel Maribel López Tolentino | 2023/5/15 |
Evolución de la calidad postcosecha en frutos de tomate con diferentes sistemas de producción | Investigación Joven | J Rattin L Viglianchino F Hernández A Yommi | 2023/12/11 |
Changes of the antioxidant system in pear (Pyrus communis L.) fruits by foliar application of copper, selenium, iron, and zinc nanoparticles | Journal of Agriculture and Food Research | Alma Delia Hernández-Fuentes Anay Montaño-Herrera José Manuel Pinedo-Espinoza Zeus Huitzilopochtli Pinedo-Guerrero César Uriel López-Palestina | 2023/12/1 |
Application of Cu nanoparticles in chitosan-PVA hydrogels in a native tomato genotype: Evaluation of the postharvest behavior of the physicochemical and bioactive components of … | Food and Bioprocess Technology | Alma Delia Hernández-Fuentes José Erasto Arroyo-Aguilar Jorge Gutiérrez-Tlahque Yair Olovaldo Santiago-Saenz Aurora Quintero-Lira | 2023/9 |
Effects of copper nanoparticles on the organoleptic, physicochemical and nutraceutical properties of grafted tomato fruit | Pak. J. Bot | Rocio Maricela Peralta-Manjarrez Marcelino Cabrera-De la Fuente Adalberto Benavides-Mendoza Rafael German Campos-Montiel Hortensia Ortega-Ortíz | 2023/7/23 |
El fruto de Opuntia oligacantha var. Ulapa, fuente potencial de fitoquímicos | Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos | CU López-Palestina YO Santiago-Saenz J Gutiérrez-Tlahque AD Hernández-Fuentes JM Alatorre-Cruz | 2023/7/17 |
Effects of Edaphic Fertilization and Foliar Application of Se and Zn Nanoparticles on Yield and Bioactive Compounds in Malus domestica L. | Horticulturae | Anay Montaño-Herrera Yair Olovaldo Santiago-Saenz César Uriel López-Palestina Gregorio Cadenas-Pliego Zeus H Pinedo-Guerrero | 2022/6/17 |
In vitro anthelmintic and antibacterial effect of Kalanchoe daigremontiana leaves and stems hydroalcoholic extract | Abanico veterinario | Nallely Rivero-Pérez Judith Prieto-Méndez Alma Hernández-Fuentes Adrián Zaragoza-Bastida Alfredo Madariaga-Navarrete | 2022/12 |
Argemone mexicana contiene metabolitos secundarios que controlan hongos fitopatógenos | Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP | Iridiam Hernández Soto Antonio Juárez Maldonado Rafael Germán Campos Montiel Gabriel Aguirre Álvarez Alma Delia Hernández-Fuentes | 2022/1/5 |
Utilidad del índice glucémico y la carga glucémica de los alimentos como herramientas de recomendación dietética | Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP | Rafael Germán Campos-Montiel José Antonio Estefes-Duarte Uriel González-Lemus Anuar Jottar-Bernal Alma Delia Hernández-Fuentes | 2022/1/5 |
Efecto antihelmíntico y antibacteriano in vitro del extracto hidroalcohólico de hojas y tallos de Kalanchoe daigremontiana | Abanico veterinario | Nallely Rivero-Pérez Judith Prieto-Méndez Alma Hernández-Fuentes Adrián Zaragoza-Bastida Alfredo Madariaga-Navarrete | 2022/12 |
En los nematodos de la familia Anisakidae,¿ Es viable el uso de extractos vegetales como alternativa terapéutica? | Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP | Andrea Paloma Zepeda-Velázquez Lucio Castro-Parra Rafael German Campos-Montiel Alma D Hernández-Fuentes Abigail Reyes-Munguía | 2022/7/5 |
Plantas medicinales de la familia Asteraceae con actividad hipoglucemiante en México. Una revisión | Aracely Hernández Pérez Rafael G Campos Montiel Cesar U López Palestina Alma D Hernández Fuentes Antonio Juárez Maldonado | 2022/7/5 | |
Characterization of total phenol and flavonoid contents, colour, functional properties from honey samples with different floral origins | International Journal of Food Studies | Alma Delia Hernández-Fuentes David Chávez-Borges Antonio de Jesús Cenobio-Galindo Andrea Paloma Zepeda-Velázquez Ana Cristina Figueira | 2021/10/15 |
Seed Treatment with Carbon Nanomaterials Impacts Growth and Nutrient Absorption in Tomato Under Saline Stress El Tratamiento de Semillas con Nanomateriales de Carbono Impacta … | Revista Bio Ciencias | ER López-Vargas M Pérez-Álvarez G Cadenas-Pliego AD Hernández-Fuentes A Juárez-Maldonado | 2021 |
El tratamiento de semillas con nanomateriales de carbono impacta en el crecimiento y absorción de nutrientes en tomate bajo estrés salino | Revista Bio Ciencias | ER López-Vargas M Pérez-Álvarez G Cadenas-Pliego AD Hernández-Fuentes A Juárez-Maldonado | 2021/7/28 |
Encapsulation of tomato juice by freeze-drying: physicochemical and antioxidant characterization and stability | Acta Agrícola y Pecuaria | César Uriel López Palestina César Leobardo Aguirre Mancilla Juan Carlos Raya-Pérez Juan Gabriel Ramírez Pimentel Yair Olovaldo Santiago Sáenz | 2021 |
