Astari Apriantini
Institut Pertanian Bogor
H-index: 5
Asia-Indonesia
Top articles of Astari Apriantini
Physicochemical, Microbiological, and Organoleptic Characteristics of IPB D1 Braised (Ungkep) Chicken at Different Storage Temperature and Different Storage Time
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian
2023
SENSORY ATTRIBUTE PROPERTIES AND SHELF LIFE OF CHICKEN-HERBAL ESSENCE FUNCTIONAL DRINKS.
National Nutrition Journal/Media Gizi Indonesia
2024/1/1
Eny Palupi
H-Index: 4
Astari Apriantini
H-Index: 2
Nutritional Contents and Bioactive Compounds of Mealworm (Tenebrio molitor) as Edible Insect
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2023/10/29
Physicochemical Properties, Antioxidant Activity and Organoleptic of Yogurt with The Addition of Red Dragon Fruit Juice (Hylocereus polyrhizus)
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2023/10/29
Young Consumers Behavior in Consuming Honey During the Covid-19 Pandemi: Case Study in Jakarta
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2023/6/30
Improving The Quality of Sweet Duck Jerky from South Kalimantan through Modification of Antioxidant-Rich Spices
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2023/1/29
Preferences of Young Consumers in Bogor City in Consuming Honey during the Covid 19 Pandemic
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2023/1/29
Kualitas Kefir Susu Sapi dengan Tambahan Madu Hutan Selama Penyimpanan Suhu Rendah
Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia
2023
Astari Apriantini
H-Index: 2
Yuni Cahya Endrawati
H-Index: 2
Antimicrobial activity of propolis extract and their application as a natural preservative in livestock products: A meta-analysis
Food Science of Animal Resources
2022/3
Astari Apriantini
H-Index: 2
Analisis Perilaku Konsumen Usia Muda di Kota Bogor dalam Mengonsumsi Susu dan Produk Olahannya di Masa Pandemi Covid 19
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2022
Household Consumer's Perception towards Frozen Beef.
Indonesian Journal of Animal & Veterinary Sciences
2022/12/1
Astari Apriantini
H-Index: 2
Characteristics of Forest and Manuka Honey As Well As Their Application as Herbal Honey Drinks with The Addition of Qusthul Hindi and Turmeric
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak (JITEK)
2022/12/1
Astari Apriantini
H-Index: 2
Yuni Cahya Endrawati
H-Index: 2
Characteristics of beef rendang with the addition of red ginger (Zingiber officinale var. Rubrum) during storage at room temperature
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak (JITEK)
2022/12/1
Astari Apriantini
H-Index: 2
Aplikasi Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) pada Berbagai Produk Olahan Daging
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2022/10/31
Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Multiflora Honey from Kerinci, Jambi
Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
2020
Pengaruh lama waktu penurunan kadar air terhadap kualitas fisikokimia madu kapuk dan madu rambutan
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2022/6/1
Hubungan Tingkat Konsumsi Madu dengan Pengetahuan Gizi, Status Gizi, dan Kebugaran Remaja di Kota Bogor
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2022/6/1
Karakteristik Fisikokimia dan Aktifitas Antioksidan Daging Itik yang Dilapisi Ekstrak Propolis Selama Penyimpanan Suhu Ruang
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2021/10/31
Penerapan GMP dan SSOP dalam proses produksi rendang daging di produsen rendang istana rendang jambak
Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan
2021/10/31
Pengaruh ekstrak propolis sebagai edible coating terhadap karakteristik kimia dan aktifitas antioksidan daging sapi pada penyimpanan suhu ruang
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan
2021/6/30
